张燚是我的老友，因为岁数的相干，也算是我的“小同伙”，初体味便有“似是故人来“的热忱豪情亲切感。

张燚生成对技击有着执着的酷爱， 16岁就最进步先辈修中国传统技击，17岁操练散打和军警让步，19岁在一次机会偶合的气候下碰着了 恩师 ，在跆拳道的感染冲动下最进步先辈修跆拳道，在张燚心中，跆拳道可用八字回结综合：跆拳健身、以道正人 。为了撒播跆拳道礼义、 廉耻 、忍耐 、昂贵益处 、百折不服的武道精力，张燚在四川雅安兴办跆拳道馆，2010年担当雅安农业除夜学跆拳道社锻练，2012年担当雅安青少年宫技击黉舍奉行总锻练暨SAP跆拳道馆锻练，2013年人昭通彝良跆拳道馆馆长暨昆明理工除夜学散打社锻练，2013年张燚碰着了在云南昭通比赛的李文扬，往后与拳王结下缘分进修拳击，同年7月介入火把节拳王挑衅赛垫场赛得奖，并一同前去云南昆明草创”舒格雷.李“大年夜师披萨。我与他的体味缘于上一次在昆明举办的O2B拳击赛、WBC全国拳击排名赛,乍看上往，身材肥胖，头发梳的一丝晃荡，干净讲究，礼节分寸合宜，给人精干、内敛的印象。没有人信赖多么一个亏强大年夜身板的人是练技击的，这也包含我，直到老友的电视剧在张燚任职跆拳道锻练的俱乐部拍摄，我亲眼看到他打跆拳道、练双节棍、打拳击，我才信赖这是真实存在的。

话说我多么一个对行动、技击感应感染单调无味的人和他是没有甚么合营言语的，但全国的事就是多么稀少，经常一件看上往没有联络相干的事物，正好倒是有千丝万缕的联络。作为一个技击专业人士，他也不克不及免俗的是一个”馋人“，爱吃、会吃、还能下厨亲自烹调，够程度，也能让人嘉奖了。他不单治理”舒格雷.李“大年夜师披萨的店面，并且他做的手工披萨也是极好的。手工面饼和面极端关头，时分、力道、发酵都需求掌控好，同时手工揉成面团，面团在他的手中让人感应感染进迷退步，当令的介入多量面粉，直至不粘手，方可杆成面饼，面饼厚薄适中，再展上各类甘旨的馅料，放进烤箱至面饼有略微黄斑，不糊也不生，便可以除夜快朵颐了。张燚做的披萨不单口感好，不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅感亦极佳。看过他在俱乐部打拳练武的人良多，可是尝过他亲制披萨的人大年夜大年夜体不多，往日我和石友一同咀嚼后印象深切。

作为美食吃货，往后在厨艺上我们也将进一步参议和研究。